SUNTORY見学。 2回目かよとか思ってたけど、発酵とか珪藻土ろ過とか雑菌を繁殖させないようにとか。 結構面白いかつ惹かれるものでありました。 3年間の下積みはそれほど無駄じゃなかったようで、と思ってみたり。 ほとんどもやしもんの賜物のような気がしな…
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